Påsk 2013

 
Det hinner hända mkt på ett år=)
 
 
 
 

Alla hjärtans dag!!

 
Ja men tjena!!Kanske dags för en update sedan december??=)
Bloggen har tagit en rätt stor del och framför allt tid av mitt liv. Och nu när gumman blivit äldre..ja hela tio månader på måndag så händer de rätt mkt som man inte vill missa med att sitta å skriva ett inlägg på en timme!
Sen har jag tröttnat på att folk slutat bry sig å höra av sig för dom läser ju på bloggen vad man gör.

Idag är de ju iafl alla hjärtans dag!
De har jag och älsk firat med lite middags mys..
Vitkålsgratäng och köttfärsbiffar med soltorkade tomater och fetaost!
Vi kör lchf-isch sedan nyår för er som inte vet=)
Men såååå jag saknar bröd och kunna äta vad jag vill.
Vi kör månaden ut sen kör jag vårat gi, low fett high protein istället!
Där vi bommat är ju egentligen allt fika och snabb mat vi vräkt i oss=)
Inte ätit socker sedan nyår heller..Idag först en efterrätt- parfait med stevia i och hallon!!!Jätte gott!!
Eller nu ljög jag..mamma baka ju en lchf chokladkaka=)

GUmman har blivit massa stor oxså!Mäta och väga på måndag men jag tippar då på 10 kg snart och kanske 74 lång??=)
Kan krypa men ål-kryper istället för det går snabbare!
Äter ALLT!!!
Är väldigt glad i maten och det är vi glada över=)
Umgås gör vi mest med anna-karin och aron samt anniz, klara och edvin. Helt underbart med vänner som fått barn så nära=)=)
Kameran har åkt in på lagning då den ramlat i backen--även de en anledning på brist av blogg inlägg.
Men här kommer nån bild iafl=)
Från typ jul/nyår osv=)
 
 
Sen kan ni ju följa mig på instagram oxså! miaochemilia heter vi där=)
 

Lucia..

En av dom mysigaste dagarna på året tyckte jag när jag gick i skolan..Och nästa år går bebisen på dagis då är nog känslan ännu mysigare=)
Förra året var jag hemligt gravid. Förutom för mina närmaste=)
Tänka sig att ingen anade nå=)..(eller ja kanske nån;)
 
Idag ska jag och lilla pinglan iväg till mamma..fika och äta middag!
Men först iväg och spana lite high flex jeans på bik bok som har 30 % på hela butiken!
Hört att dom sitter som ett smäck!!

Pyjamisar!!!!=)

Då vi lika håller på att önska så vill/behöver EMilia ha två nya pyamaser från Lindex.
I storlek 80 el 86.

Helt galet vad hennes kläder och pyamaser blir skitiga snabbt nu när hon kryp ålar och äter, tuggar på allt!
Förut kunde man använda ett plagg två- tre gånger nu är det ett plagg per dag=)
Go Fisen=)

Önska kostar ingenting=)

 
Iår har jag haft riiiiktigt svårt att önska mig julklappar från mina kära...
Men till gumman är de inga problem..
Fick just hem en liten katalog från kappahl och hitta ett par jeans jag gillade!
Farmor bla gillar ju oxså att köpa kläder till gumman;)
Så gick in på kapp ahls hemsida och hittade lite smått fint..
Ioförsig för stora flickor i storlek 86. Men hon växer ju och kläder kan man spara=)
Vi har ju en stor kicka nu=) 8 Månader redan på tisdag!!!
 
Jag brukademed ett stort B=) rätt ofta visa upp mina inköp jag fyndat på bloggen.
Men med en unge som ålar och tar sig över allt nu och helt enkelt tar upp all min tid..preciiis som det ska vara=)
Så har jag inte allt samma möjlighet längre..Men senast tagna bild på mig så har jag hela TRE nya plagg på mig!
Kofta GIna T, Thisa H&M och min ääälskade vinröda kjol från hm den med..Allt köpt med massa rabatter och presentkort!Billigt är bäst;)
Puss påer

Eko.o.o.o.o.o.o.o

Tjoho!!!LÄngesen jag var in här känns de som=)
Hade inge vettigt att skriva så jag slänger upp lite pics från hallowen bla!
 
Men vad faaan är det för fel på blogg sidan????????ALLA bilderna blir ju helt breda och konstiga???????
Aja...
 
Annars då??GUmman blev 7 Månader i söndags=)=)
Sitter, ålar och är helt underbart go!
Sydde några nya napphållare åt henne förra veckan=)
Nu springer hon runt i gåstolen så jag ska passa på att äta min morrn gröt!
Harre bäst=)

Lite nytt till gumman!!

När jag hinner så älskar jag att skapa! Här är lite nytt till gumman som jag sytt..



och för er som inte har mig på Instagram sett
 
Tänka sig att den här lilla gobiten redan vuxit från strl 56 till 74...=)
(är nå knas med uppladdningarna av vissa av bilderna då dom trycks ihop och blir bredare samt suddigare..suck)

Lepard lovah!!

Det var kärlek vid första ögonblick!!

En makalös god efterrätt!!!

 
Idag fick jag grannen Karin och Kirsi med son på besök.
Alltså en anledning att baka lite med min nya köksmaskin=)=)
Och så har jag vela testa ett recept läääääääääänge nu...
 
Mörk chokladkaka med nötknäck

Mörk chokladkaka med nötknäck är en läcker och mjuk chokladkaka med en krispig topping.

Ingredienser

100gsmör eller margarin

3dlströsocker

1.5dlvetemjöl

4mskkakao

1.5tskvaniljsocker

1krmsalt

2stägg

200gblandade hackade nötter

Knäckglasyr

1dlströsocker

1dlljus sirap

1dlvispgrädde

2tskvaniljsocker

1tsksmör el margarin


Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

                           

2.Smörj och mjöla en rund bakform som mäter ca 24 cm i diameter, gärna med  löstagbar botten.

                           

3.Hacka nötkärnorna till garneringen grovt. Smält sedan  matfettet till kakan..

                           

4.Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt sedan det smälta matfettet och äggen. Rör smeten slät.

                           

5.Bred    ut smeten jämt i bakformen och strö över nöthacket. Grädda  kakan i    nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter, då cirka 5 minuter  återstår av    gräddningstiden, blanda samman socker, sirap och  vispgrädde till    knäckglasyren i en kastrull.

                           

6.Värm upp blandningen och  låt massan koka    kraftigt tills den tjocknar   något cirka 3-4 minuter.

                           

7.Ta kastrullen från    värmen och tillsätt   vaniljsocker och matfett. Rör  om till en slät    konsistens.

 8. Ta  ut   kakan ur ugnen och ringla över  den varma glasyren,    ställ  åter  in   kakan mitt i ugnen denna gång och  grädda ytterligare cirka 7     minuter  eller   tills glasyren börjar bubbla.

 

9. Lossa kakan ur formen då  den     kallnat.


 
Receptet är från Halv åtta hos mig och kopierat från recept.nu
=)
Lätt bland dom godare efterrätterna jag någonsin smakat!!
Sött och smaskigt chokladigt!
 
 
 

På önskan av dom söt sugna=)

Blev bjuden på vit chokladkladdkaka av min forna dräkt och design klass kamrat när vi hade återträff i sommras..
Den gjorde jag i helgen efter tre veckor utan socker..Den belv god men i min ugn liet för well done så håll ett öga på ugnen om ni får för er att baka=)!!



Vit chokladkladdkaka.

250g vit blockchoklad
200g margarin
3ägg
2,5dl socker
2dl vetemjöl

smält smöret i panna,tillsätt chokladen så att den smälter.
vispa ägg och socker
rör i chokladen och mjölet, vispa inte !
smöra och bröda formen ( rund men borttagbara kanter)


175C
30-35min i nedre delen av ugnen

den ska få lite färg och vara lös imitten när den tas ut ,
låt svalna

glasyr:
150g vit block
0,5dl grädde

värm till chokladen smällt häll den över kakan , låt den stå i kylen ett tag gör inget om den står över natten!

servera gärna med röda, svarta & vita vinbär

..
Jag köpte en mix med hallon i oxså=)
 
I helgen hade vi tjej middag och jag stod för efterrätten. Sen gick vi ut på krogen. För mig första gången på ca 2 år iomed graviditet och bebis. Om man bortser för möhippan då vi var på Western farm..inte riktigt samma grej=)
På mig hade jag en vinröd topp jag först tänkte ha på dopet men tog ju en klänning istället.
Åså mina vinröda leopard jeans och nya sneakers skorna på. Kände mig på topp=)
Vaknade upp trött som faaaan.Inte illamående som tur var. Brukar ju sova vid tolv och nu vandra jag och Karin hem till 04..Gisses haha..Gammeltant man blivit=)
Blev inge flott mat igår utan go grekisk pytt hos mamma så idag bakar jag renstekspizza och salami/brie på dinkeldeg!MUMS!!!!!!
 

Njammi njammi!!!

Har gått upp några kilon efter jag slutat amma.t I och med så där lagomt till sommarn och alla dess goda tillbehör och rätter kommer fram=)
SÅ..Vi försöker äta lite nyttigare här hemma och iomed de måste nya recept testas!
Lite GI mat fick stå på menyn idag...Och här kommer orginalreceptet!
 
Kyckling med balsamicosirap och getost
 
 Ingredienser       
                                3 dl
                                4 st
                                1 påse
                                2 st
                                100 gram
                                    Balsamicosirap
                                5 msk
                                0,5 st
                                2 msk

               

Tillagning

 
                 Familjetips!  Getosten kan bytas ut mot en mild fetaost blandat med keso. Spenaten kan bytas ut mot vanlig sallad men smyga i lite spenat i alla fall för det är nyttigt.
1. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Använd gärna buljong istället för vatten.
2. Stek kycklingen i en stekpanna på båda sidorna i lite matfett (till ca 72 grader innertemperatur). Krydda med salt och peppar.
3. Koka balsamvinäger, buljongtärning och fruktsocker tills såsen blir tjock som sirap.
4. Blanda ihop spenat, kokt bulgur och päron.
5. Placera en kycklingbit ovanpå och smula över getosten. Ringla över balsamicosirapen.
Receptet är hittat och kopierat från tastline.com
 
Jag har så klart ändrat lite i min mat.
Matvete och spenat har jag blandat med en bulgur/bönsallad jag gjort tidigare i veckan.
Tycker inte om päron så kokade morötter istället då dom oxså är söta. Sen in i ugn med timjan, balsamvinäger och honung på.
Snittade kycklingbrösten i hälften fortfarande varmt och la osten där i så den fick smälta lite=)
Råkade koka balsamreducktionen lite för länge så den hann bli hård men lyckades hälla över lite på min tallrik medans den fortfarande var flytande..det var verkligen jätte gott!!
Så denna rätt kan jag verkligen rekkomendera!

GRÖÖÖÖÖÖÖÖÖT!!!!!!

Nu när allt sto hej och planer hit och dit är över så känner jag att vi kan ta tag i det här med smakportioner ordentligt!!
Testa ju när hon var fyra månader men hon var helt enkelt inte redo fick ont i magen och blev orolig.
Så i söndags började vi med gröt..så hon får känna andra konstistenter i munnen.
Det kommer ju ut mkt men det går bra och inga grimaser=)
Testade med banan i måndags men det gick INTE hem haha...mamma gillar ju inte heller de.
Funkade inte så bra heller med en sån där mjuk haklapp då den oxså skulle in i munnen,
 så nu kör vi på hård med skål=)

En mysig stund....

Men snäckisen sovandes i min famn...
Älskar dom gånger vi myser och hon bara däckar i min famn=)

Sångstund med Anniz och A-k i kyrkans hus!

 
Det är bla vad jag gjort under dagen=)
Invigde min nya tröjja från Gina Triqot..
Tok nöjd=)
 
Vi prommade och möttes upp i stan sen efter sången åt vi lunch på friends!Mkt bra sallads buffe..nästan det viktigaste tycker jag när man äter ute=)....
Gumman somna så gott i mammas famn under sången..och sov sen gott även på golvet runt allt stå hej ända tills vi skulle gå=)
 
Därefter promma jag och A-k lite på stan..Förbi Åhlens...FAN!så mkt fint dom har..la undan en massa...Fredrik säger KÖÖÖP..men ska fundera och rota i lådorna lite vad gummsan har nu=)
Är ju så oerhört fint med alla tunikor men så osmidigt när hon börjar krypa..kanske köper en större storlek helt enkelt=)
När Fredrik sluta sku vi hämta ut sittdelen till vagnen som kommit men helt plötsligt har dom börjar stänga kl 19 på uthämtningsstället!!Hur fan tänker man då??DOm flesta slutar väl mellan 17-19 tiden..då måste man kanske hinna ge barnen mat eller ens ta sig från jobbet för att ta sig till stan..söka parkering..suck..idiotas..ska byta post så slipper jag klaga varenda gång.

Alla dop gåvor!!

Min lilla prinsessa=)
Här är en närmare titt på alla dop gåvor vi fick från alla=)
Sakna bilder på nårra med de här är dom flesta!
Plus massa slantar som kommer att gå till hennes nya bilstol=)
Ska få en matstol till gumman av mamma oxså som vi får till helgen.
Emilia tackar så hjärterligt för att uppvaktning=)

Emilia Bella gofis=)

Här får ni lite bilder från dopet av Emilia lördag 6/10.
Inga super bilder men alltid nånting!
 
Gummsan var super busig och glad när vi kom hem=)
Lagade oss lite käk, avnjöt lite rött åså  senare mot kvällen drog Fredrik och Jimmy ut på Bishops medans jag somnade tidigt vid tolv!
Vaknade dess värre vid 2-3 när dom kom hem och kunde inte soman om förrens vid sju på morgonen!!
Så gissa jag är trött idag!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Du vet väl om att du är värdefull...

 
Idag skrivet lördag 6/10 har vi haft dop för våran dotter Emilia Bella Landström!
Dopet gick underbart bra förutom att prästen sa fel namn två gånger när hon sku döpas haha
Minns inte vad men det blev Isabella ingrid, emilia isabella och sen sa hon att nej nu börjar vi om.. Ja tack sa jag med ett skratt!
Skönt man inte är en torr människa..alla gör vi misstag=)
Fadder blev min syster Elin och Emilias fullständiga namn är nu Emilia Bella.
Fika hade vi i Petri gården, malmstensrummet. Bjöd på fika, blev mest choklad konstigt nog=)
Mamma hade bakat en paj och Fredriks mammas kusin hade bakat en underbart fin och GOD Emilia tårta gjord på chokladsocker bas, hallon och grädde..
We all loved it all!!!
Är så oerhört tacksam över alla mina vänner som kom och släkten på bådas sidor,
Det blev en härlig dag och vi vill återigen tacka för uppmärksamheten över Emilias dag och alla underbara gåvor vi fick!
Ikväll har vi avnjutit en god krämig middag med en av Fredriks kompisar som bor här över helgen från Gällivare.
Ett glas gott medans gumman sover och imorrn blire av att fira Fredriks mamma som fyller år!!
Tack åter igen!!!!!!!!!!!
*love*
Kopierade en bild från Fredriks mammas facebook sida då jag inte hunnit föra över alla hundra bilder från kameran=) de tar vi en annan dag!!
Familjen Medeström
Åså en bild från moster Åsa
Mums!!Gott med dop=)
 
 
 
 
 

Besök från La stockholmas but från kalix byyyyy

Idag Fredag
Upp tidigt med gumman. Hinner bara ta på henne overallen så poppar hon..inga konstigheter nu som mamma haha...byter blöja..smörjer tydligen in händerna märker jag. KOllar ner och knådar in fingrarna med Tvål?!?
Kaffe tack!!
Går till Bilen..inser jag tagit fel bil nyckel..suck...upp alla jävla trappor och ner igen..
Hiss Tack!
KOmmer bara kanske en kvart sent=)=)
Möter upp Ewe..dräkt och design skol och kamrat,
samt Karin...ni vet=)
 
Fika..lunch för mig på Friends...grym sallads buffe!
GUmman sover hela tiden...mys=)
 
 
Ja tills hon vakna då..
 
När Ewe flytt sin kos tog jag och Karin en snabb runda på stan!Köpte lite tyg till gumman då jag ska sy en fleece overall!!
Åså två pyamisar då hon käkar upp sina=)
 
Hämtade nykeln till fika lokalen då vi ska ha dop imorrn och så passade jag på att hälsa på jobbet och prata med chefen då jag tänkte börja jobba lite extra nån söndag!Ska bli kul!.åså får fredrik lite egentid med Emilia=)
Extra kul att alla mina favoriter jobbade oxså!!
 Så sedan idag har jag bara stressat med dop saker, körtbil i regnet och havt dött då jag inte såg nå...
GUmman som jag tänkte bada runt åtta verkar ha somna för kvällen kl 18..funkar de me..babe får bada henne imorrn när jag fixar fiket!
Phjuu..så mkt planerande för ett Dop!
(skrivet 21:30)

Heloo Usa!

Dag torsdag
Lite mera nytt från gekås att invigas.
Försökte mig på något som blev nå slags råttbo frilla haha
 
Dop middag hos pappa Christer och styvmor och se vilken överaskning när tom farmor och farfar hade kommit dit för att träffa Emilia!
Gla tjej!
 
Tog väl ca 1 timme tills jag flottat ned ny byxorna...Gaaahh någon som har nå husmors tips hur man får bort fett fläckar??
 
God Norrländsk marängsvisch fick vi till efterrätt=) Varmrätten var grekisk pytti!Mums=)
 
Fin bild tyckte jag=)

Den där senaps randiga!

Dag Onsdag
SÄgs ju vara en av höstens färger=)
Liksom bara en vanlig soft tröja=)
 
KÖpte en sån där munk boll till håret men jag vette tusans hur man skulle göra frisyren så jag improviserade lite=)

Mia

Mina hjärtan och jag.... Mitt liv med Sambon Fredrik, våran dotter Emilia och chihuahuorna Tingy och Donna.

RSS 2.0